ダイエット食品とレシピ

ダイエット食品として人気が出ているのが、チアシードです。

チアシードは、テレビ番組で紹介された食品で、ダイエットに非常に効果があるとされています。その放送後、大人気となったダイエット食品です。
　

ダイエット食品のチアシードとは、シソ科サルビア属ミントのバジルシードの１種です。主にメキシコなど南米で栽培されている果実の種のことをいいます。チアシードの見た目は、直径2mmほど、見た目だけではゴマのような種で、味は無味無臭です。

しかし、その内容は、ダイエット食品に必要な食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸などを豊富に含んでおり、種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液を含むことで約10倍に膨むのです。この膨らみが、ダイエットにはいいとされ、チアシードを摂取することにより満腹感を持続させてくれるのです。
　
ダイエット食品のチアシード摂取後は、満腹感があります。このことによって普段ついついやってしまう間食を抑えられるため、新しい食物繊維のダイエットサポート食品として注目されているのです。

最近では、チアシードキャンデーやチアシードグミなど、女性がオフィスでちょっと間食代わりにつまめるような、手軽なお菓子に練りこまれているものもたくさんあります。そういったことで、女性の間では、ダイエット食品として更に人気が出たのでしょう。
　
ダイエット食品のチアシードの種には、18種類のアミノ酸が全て含まれています。そのうちの抗肥満アミノ酸は、体内に入った油脂が分解・ 吸収されるのを防ぐことができます。

チアシードに含まれる脂肪燃焼アミノ酸というものは、UCP(脂肪燃焼タンパク質)に働きかけ、蓄積された体脂肪の分解をサポートしてするダイエット効果の働きがあるそうです。